El Festival Gastronómico Seven Seas de SeaWorld Orlando regresa más grande, atrevido y con más sabor que nunca
Más de 200 sabores globales, menús rotativos, nuevas experiencias gastronómicas impulsadas por el chef y una poderosa línea de conciertos de más de 30 cabezas de cartel hacen de este un evento imprescindible en el centro de Florida.
Por Gheidy de la Cruz
ORLANDO, Florida.- Embárcate en la aventura culinaria y musical definitiva con el regreso del popular Seven Seas Food Festival de SeaWorld Orlando, que se celebrará en fechas seleccionadas del 30 de enero al 17 de mayo, ofreciendo una gran variedad de sabores, conciertos en vivo y experiencias inolvidables.
Con menús rotativos, nuevos puestos de comida y conciertos en vivo todos los fines de semana, el Pase Anual es la mejor manera de disfrutar del Seven Seas Food Festival una y otra vez durante toda la temporada. Con más de 200 opciones de comida y bebida de inspiración internacional, 29 puestos del festival, incluyendo ocho nuevos para 2026, menús que cambian a lo largo de la temporada y una de las series de conciertos en vivo más diversas del centro de Florida, el festival de este año promete ser el evento imperdible de la primavera.
Desde el primer bocado hasta el último bis, el Seven Seas Food Festival ofrece algo para todos, ya seas un amante de la gastronomía en busca de nuevos y audaces sabores, un aficionado a la música que planea su próxima noche de concierto o una familia que busca una forma divertida y flexible de explorar el parque.
Un mundo de sabor y mucho más: Con casi 30 puestos de comida inspirados en la gastronomía mundial, el festival invita a los visitantes a disfrutar de un viaje culinario alrededor del mundo durante toda la temporada. La oferta incluye platos inspirados en cocinas internacionales como la italiana, brasileña, polinesia, mediterránea, india, mexicana, caribeña, alemana y muchas más.
Como novedad para 2026, el festival presenta ocho nuevos conceptos de puestos de comida, incluyendo Old Fashioned Milk Co. presentado por Undeniably Dairy, Travelers Café, Half Pipe Pavilion, Cantina, Lucky Cat, Mediterranean Wine, Brews presentado por Florida Avenue Brewing Co. y Hops and Dreams presentado por Wicked Weed.
Además de los platillos internacionales, el festival destaca los sabores locales con una selección de cervezas artesanales de cervecerías populares del centro de Florida, incluyendo Central 28, Florida Avenue Brewing Co. y Crooked Can. Los cambios en el menú de temporada a lo largo del festival garantizan que siempre haya algo nuevo que descubrir en cada visita.
Cada puesto de comida ofrece al menos un platillo que rota mensualmente, lo que da a los visitantes una razón para regresar durante todo el festival. Entre los platillos favoritos de la temporada se incluyen los rollos de langosta con mantequilla, macarrones con queso y cerdo desmenuzado a la barbacoa, macarrones con queso y langosta, churrasco brasileño con chimichurri, pollo Huli-Huli polinesio, pollo con mantequilla, camarones y sémola al estilo sureño y baklava mediterráneo, junto con otras creaciones frescas por tiempo limitado.
NUEVO: Shhh… Hay un menú secreto completamente nuevo
Por primera vez, el Seven Seas Food Festival presenta una experiencia gastronómica secreta en Sharks Underwater Grill. Los visitantes «informados» pueden preguntar por el menú secreto en la recepción para disfrutar de una experiencia gastronómica de tres platos diseñada para sorprender y deleitar. Es una experiencia exclusiva y limitada, pensada para los visitantes que disfrutan descubriendo lo que otros podrían perderse. El menú secreto está disponible todos los días de la semana del 30 de enero al 17 de mayo.
NUEVO: Saborea el sabor, maridaje de vinos y cenas con chefs
Como novedad en 2026, el Seven Seas Food Festival presenta una serie exclusiva de cenas con maridaje de vinos, que se ofrecen un sábado de cada mes en febrero, marzo, abril y mayo, comenzando el 14 de febrero.
Cada cena con maridaje de vinos incluye un menú de cinco platos, cuidadosamente elaborado por el chef y maridado con vinos premium de reconocidas bodegas de todo el mundo. Los comensales pueden esperar platos exquisitos como vieiras a la plancha con polenta de guayaba maridadas con un Chardonnay de Monterey, pechuga de pato con champiñones porcini acompañada de un Pinot Noir de California y un postre decadente maridado con vino de hielo canadiense.
Celebrada en el Sea Harbor Pavilion de SeaWorld Orlando, esta experiencia gastronómica de alto nivel incluye: Un menú de cinco platos seleccionado por el chef, maridado con cinco vinos diferentes. Música ambiental en vivo, Historias contadas por el chef sobre cada plato, Comentarios de un experto en vinos que destacan cada maridaje, Un cordón de degustación con cinco cupones para disfrutar del Festival Gastronómico
Conciertos en vivo, todos los fines de semana.
La serie de conciertos del Seven Seas Food Festival abarca seis décadas de música, con géneros que van desde el pop y el hip-hop hasta el country, el rock clásico, la música latina y mucho más. Los conciertos se llevan a cabo todos los fines de semana en el pintoresco Bayside Stadium de SeaWorld Orlando, con actuaciones completas que suelen durar entre 60 y 75 minutos.
Con artistas favoritos que regresan, íconos legendarios y los artistas más exitosos del momento, la programación de 2026 se encuentra entre las ofertas de música en vivo más diversas del centro de Florida, con artistas como Flo Rida, Gene Simmons, The Beach Boys, Fitz and the Tantrums, The Fray, Trace Adkins, Boyz II Men, Grupo Manía y muchos más. Los conciertos están incluidos con la entrada al parque.
Los visitantes pueden mejorar su experiencia de concierto con asientos reservados, que ofrecen vistas privilegiadas, una entrada VIP exclusiva y una llegada más cómoda. Dada la disponibilidad limitada, se recomienda a los fans reservar con anticipación. Todos los conciertos se realizan a las 19:00 en el Bayside Stadium.
